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dc.contributor.authorYañez García, Carmen Andreaspa
dc.contributor.authorSilva Suare, Liliana Andreaspa
dc.date.accessioned2017-01-16T12:12:58Zspa
dc.date.available2017-01-16T12:12:58Zspa
dc.date.issued2011-09-12spa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10823/767spa
dc.description.abstractCreación de un establecimiento único e innovador de comidas, para estratos 4 y 5 con especialización en algunos platos típicos colombianos e internacionales.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.titleRestaurante Amasijos y Recetasspa
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradospa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.subject.lembSector Restaurantesspa
dc.subject.lembManipulación de Alimentosspa
dc.subject.lembComidas Tipicasspa
dc.subject.lembSector Restaurantesspa
dc.identifier.instnameinstname:Politécnico Grancolombianospa
dc.identifier.reponamereponame:Alejandría Repositorio Comunidadspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.identifier.repourlrepourl:http://alejandria.poligran.edu.cospa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/draftspa


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