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Tipo de ítem:Ítem, Estado de acceso: Acceso Abierto , Optimización de la planificación de emergencias: Caso de Noralplast SAS.(2024-12-18) Rodolfo Arias Cortes; Elisa María Pérez Rodríguez; Lina María Restrepo; Luis Felipe Quintero; Mardo Camilo Melgarejo Chacón; Paula Tatiana Calle Rivera; Julián Andrés Martinez-RinconEl plan de emergencias además de ser un documento requerido por la normativa vigente en seguridad y salud en el trabajo, es indispensable para determinar el alcance y las medidas que se deben tomar referente a acondiciones de las instalaciones de la organización y capacidad de reacción frente a eventos que pongan en riesgo la seguridad de los trabajadores, y la disponibilidad de recursos para responder a una situación de emergencias, la empresa NORALPLAST se enfoca en procesos de producción con plástico, cuenta con un plan de emergencias desactualizado y en cuestión de cumplimento no se evidencia que este sea aplicado, por lo anterior se desarrolló una propuesta de mejora para la atención de emergencias, donde se identifican requisitos normativos aplicables a la organización, se evalúan las condiciones de trabajo y sus procesos productivos y finalmente se proponen estrategias de intervención para la gestión de peligros que requieran la preparación y atención de emergencias en el proceso de producción de plástico. Como conclusión se hace necesario actualizar el plan de emergencias de la organización, realizar revisiones periódicas, implementar programa de capacitación al personal en general incluyendo las brigadas y la alta dirección, además de garantizar el buen estado de las instalaciones.Tipo de ítem:Ítem, Estado de acceso: Acceso Abierto , Estrategias para la Mejora del SG-SST en Deposito Sebastián S.A.S. de Florencia, con énfasis en el Riesgo Biomecánico(2024-12-18) Daniela Andrea Arango Goez; Yenzuli Arango Montoya; María Daría Prado Torres; Angie Yulieth Tirado García; Jennifer Nathali Torres Suárez; Vanessa Estefanía Zamudio Acosta; Paula Tatiana Calle Rivero; Yohanna Milena Rueda MahechaEsta consultoría examina los riesgos que enfrentan los trabajadores debido a la manipulación constante de cargas pesadas en su entorno laboral, centrándose en los 11 empleados de la empresa Deposito Sebastián SAS, específicamente los 6 auxiliares de bodega que realizan taras de manipulación manual de cargas, lo que puede causar desórdenes músculo-esqueléticos, así mismo el objetivo de este informe es evaluar, analizar y mejorar la gestión de riesgos biomecánicos en la empresa mediante el diseño de una propuesta de intervención para mitigar dicho riesgo. Para el desarrollo de esta consultoría se hizo un análisis por medio de la herramienta DOFA para identificar fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas, resaltando la falta de gestión humana y la identificación de riesgos biomecánicos. Dicho esto, en el marco teórico se subraya la importancia de cumplir con la normativa colombiana, como el Decreto 1072 de 2015 y la Resolución 0312 de 2019, lo cual es esencial para garantizar un entorno laboral seguro y saludable. Además, esta consultoría se trabajó bajo una metodología cualitativa-descriptiva, que incluyó técnicas como la observación participante, entrevistas y encuestas. Finalmente, se recomienda un plan de mejora que incluya la actualización de la matriz de riesgos, la realización de encuestas de salud y capacitación en manejo de carga a los empleados, con el objetivo de mitigar los riesgos identificados y mejorar las condiciones de trabajoTipo de ítem:Ítem, Estado de acceso: Acceso Abierto , Elaboración de un Plan Estratégico de Seguridad Vial (PESV) como Estrategia Preventiva para la Corporación Universitaria Remington en Medellín(2024-12-18) Fernelle Zuleta Cárdenas; Jhony Medina Criollo; Luis Gabriel Castrillón Ceballos; Sebastián Álvarez Roldan; Yancy Naidee Astaiza Bayona; Paula Tatiana Calle Rivera; Julian Andres Martinez-RinconCorporación Universitaria Rémington de la Ciudad de Medellín, considerando la normatividad legal vigente, como instrumento base de la prevención de la accidentalidad vial, a través de un diagnóstico de medición de análisis metodológico mixto, como instrumento de caracterización poblacional, en búsqueda de soluciones eficaces y efectivas que permita alcanzar los objetivos propuestos dentro de la implementación de matriz DOFA y el ciclo PHVA, para fortalecer la normatividad aplicable Resolución 409595 del 2022. Donde se adoptan metodologías para el diseño, implementación, verificación de los Planes Estratégicos de Seguridad Vial y otras disposiciones logrando el cumplimiento en el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo, según los estándares permitidos en el artículo 32 de la ley 0312 de 2019 y Decreto 1072 de 2015. La implementación de PESV como herramienta de gestión, crea estrategias, para la planificación del problema objeto de estudio, medición, seguimiento, evaluación y planes de acción; brindando directrices permanentes de las nuevas disposiciones legales emitidas por las entidades gubernamentales, para mitigar los riesgos expuestos en el desplazamiento en funciones asignadas, logrando así, crear un espacio de conductas seguras en la víaTipo de ítem:Ítem, Estado de acceso: Acceso Abierto , Diseño de un Plan de Gestión del Riesgo Químico en Comercializadora ZOE S.A.S. Conforme a los Lineamientos del Sistema Globalmente Armonizado(2024-12-18) Lucy Yesmary Walteros Gaitán; Yeiny Lizzeth Bolívar Gallo; Magaly o Flórez Restrep; Jesús Alberto Crespo Manjarres; Paula Tatiana Calle Rivera; Sonia Patricia Rangel OrtizLa consultoría tuvo como objetivo general diseñar estrategias para la implementación de un plan de gestión del riesgo químico en la empresa Comercializadora ZOE S.A.S de acuerdo con los lineamientos establecidos por el Sistema Globalmente Armonizado (SGA), partiendo de un análisis del riesgo químico en la empresa, lo que permitió identificar desviaciones frente al cumpliendo normativo aplicable y por lo tanto el inadecuado control de los riesgos por parte del personal expuesto. La metodología de investigación fue mixta con un diseño descriptivo, evaluando el cumplimiento del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST) mediante los diagnósticos iniciales del Decreto 1072 de 2015 y la Resolución 0312 de 2019, así como la línea basal del SGA, lo que permitió identificar el grado de peligrosidad de las sustancias químicas y de esta manera proponer un plan de intervención. La conclusión principal destaca la necesidad de que la empresa implemente este plan para cumplir con la normativa aplicable, esta consultoría ofreció una propuesta integral a los problemas identificados, contribuyendo significativamente a la mejora de la seguridad y salud, así como a la disminución del impacto ambiental producto del manejo de las sustancias y productos químicos en la empresa Comercializadora ZOE S.A.S.Tipo de ítem:Ítem, Estado de acceso: Acceso Abierto , Desarrollo de un Plan de Mejora para la Gestión del Peligro Mecánico en la Empresa Aplica Taller Textil S.A.S. de Sabaneta, Antioquia(2024-12-18) Gisela Hernández Matiz; Ana María Lema Giraldo; Angie Dayhanna Pérez Rincón; Mónica María Arroyave Castaño; Diana Marcela Montaño Ortiz; Leidy Patricia Velandia Prada; Paula Tatiana Calle Rivera; Julian Andres Martinez-RinconEl objeto de la presente consultoría es diseñar un plan de mejora para la gestión de los peligros mecánicos en la empresa Aplica Taller Textil S.A.S, del municipio de Sabaneta del departamento de Antioquia. A través de una metodología mixta, que combinó datos tanto cuantitativos como cualitativos para la evaluación, valoración y análisis de los riesgos, en este orden se seleccionaron técnicas e instrumentos de recolección de datos, que permitieron identificar los peligros mecánicos especialmente del área operativa, lugar donde se desarrollan los procesos que requieren de máquinas, herramientas y equipos especializados para su desarrollo, a partir de esta información se realizó un plan de mantenimiento y un programa de gestión, que incluyó controles operacionales específicos, y recomendaciones para mejorar las condiciones de seguridad de los trabajadores en el ejercicio de sus funciones, este plan de mejora fue sintetizado en una serie de entregables que posteriormente fueron evaluados y socializados con la organización, todo esto atendiendo a los lineamientos establecidos en la normatividad colombiana legal vigente que reglamenta la seguridad y la salud de los trabajadores en sus espacios laborales. Este ejercicio de consultoría permitió concluir que identificar y abordar el peligro mecánico es fundamental para preservar la salud de los trabajadores y al mismo tiempo para garantizar la eficiencia en los procesos que desarrolla la organización.Tipo de ítem:Ítem, Estado de acceso: Acceso Abierto , Estrategias Biomecánicas para Mejorar la Seguridad y Salud en el Trabajo en la Agencia Grupo Brand S.A.S. de Medellín: Aplicación de los Pilares de SST(2024-12-18) Allison Constanza Rodríguez Tovar; Deisy Yurani González Báez; Dick Brown Jaramillo; Nelson Darío Isaza Sánchez; Sara Uribe Medina; Paula Tatiana Calle Rivera; Yohanna Milena Rueda-MahechaEste trabajo de consultoría muestra el estado actual de los requisitos normativos implementados conforme a lo establecido en el Decreto 1072 de 2015, analizando cada fase del ciclo PHVA se logró determinar lo siguiente; de los 77 requisitos se logró evidenciar que la empresa Grupo Brand S.A.S., sólo cuenta con el 20% de los requisitos, el restante que corresponde al 80%, no cumple con los requisitos documentales establecidos en el Decreto 1072 de 2015. El objetivo de este trabajo fue diseñar un plan de intervención frente al riesgo biomecánico, basados en los tres pilares de seguridad y salud en el trabajo. La metodología utilizada fue la cuantitativa con diseño descriptivo. Verificado el cumplimiento de los requisitos establecidos en la Resolución 0312 de 2019. Por ello, se propone un programa de formación y como insumo teórico- práctico una capacitación de higiene postural para todos los puestos de trabajo de la empresa, también se diseñó un instructivo de gestión de los riesgos biomecánicos que están enfocados a la mejora tanto de los puestos de trabajo como las recomendaciones que deben cumplir los trabajadores para ejecutar sus diferentes actividades de forma segura tanto en el área administrativa como operativa y su respectivo seguimiento.Tipo de ítem:Ítem, Estado de acceso: Acceso Abierto , Punto de Parte en el SG-SST para la Empresa Punto y Coma - Comidas Rápidas(2024-12-18) Diana Carolina Duque Escobar; Andrea Karina Prado Chinchilla; Diana Marcela Ríos Malaver; Julian Andres Martinez-RinconEl punto de partida o diagnóstico inicial de un SG-SST, promueve la adhesión a las normas y leyes actuales, dentro de un contexto que fomente el bienestar y la protección de los trabajadores, es una ruta de guía para las empresas, que facilita la organización y priorización del sistema, basados en el decreto 1072 de 2015 y los estándares mínimos de la resolución 0312 de 2019. De esta manera la actual investigación se efectuará en una empresa del sector gastronómico del establecimiento Punto y Coma comidas rápidas, ubicado en Valledupar, El objetivo es investigar, el cumplimiento (Ministerio del Trabajo, 2019, art. 3) de la mano y bajo la normativa (Ministerio del Trabajo, 2015, cap.6), en la empresa Punto y Coma, y desarrollar sus principales componentes basados en dicha resolución, establecer plan de mejora y de capacitación para el restaurante de comidas rápidas. La población evaluada son empleados directos del establecimiento, conformado por 2 administrativos y 6 operarios. A través de la investigación aplicada con un enfoque investigativo mixto y un diseño de diagnóstico descriptivo, se abordan los siguientes criterios, evaluación inicial del sistema (Ministerio del Trabajo, 2019, art. 2.2.4.6.16), diagnóstico de los estándares mínimos (Ministerio del Trabajo, 2019, art. 20), asesoría de la persona elegida y responsable del SG-SST, informe características sociodemográficas y situación de salud, tabla de peligros y evaluación de riesgos, bajo la guía técnica colombiana (GTC 45, 2012), así como el cronograma de capacitaciones y el plan anual de mejora. El principal hallazgo en los criterios básicos,(Ministerio del Trabajo, 2019, art. 3), es el estado crítico, con un puntaje de 25% de cumplimiento, que tiene el establecimiento, se recomienda seguir avanzando en todo lo relacionado al sistema, es de gran importancia darle continuidad al trabajo realizado, como beneficios que se verán reflejados en los cumplimientos normativos, al mismo tiempo que se presentaran ganancias para la empresa y ventajas para los colaboradores, vistas en reducción de accidentes de trabajo, ausentismo laboral, enfermedades laborales, prevención de enfermedades y diversos factores asociados a la seguridad laboral.Tipo de ítem:Ítem, Estado de acceso: Acceso Abierto , Propuesta de Intervención para la Preparación y Respuesta ante Emergencias en la Cooperativa Multiactiva Crear la Unión de El Municipio de Unión, Antioquia(2024-12-18) Viviana Andrea Loaiza Rendon; Natalia Campuzano Botero; Ana María Garzón Olarte; Yesica Vanessa Rodríguez Osorio; Nathalia Valentina Roseros Santa Cruz; Helen Xiomara Guerrero Parra; Paula Tatiana Calle Rivera; Sonia Patricia Rangel OrtizPrevenir y mitigar los riesgos y amenazas a los que pueden estar expuestos tanto los empleados como las instalaciones y recursos de la empresa ante una emergencia, se han convertido en una necesidad. Así, el presente proyecto se desarrolla con el objetivo de diseñar una propuesta de intervención para Prevención, preparación y Respuesta ante emergencias en la empresa Cooperativa Multiactiva Crear La Unión de la Ciudad de Antioquia. La metodología mixta fue aplicada combinando enfoques cualitativos y cuantitativos mediante el análisis de vulnerabilidad e identificación de riesgos y amenazas presentes en la organización. Como resultado se orientó para la conformación de brigada de emergencias y se elaboró el plan de emergencias orientado a responder efectivamente antes, durante y después de una situación de emergenciaTipo de ítem:Ítem, Estado de acceso: Acceso Abierto , Diagnóstico y Diseño del Programa de Riesgos Mecánicos en Ganadera Macumab S.A.S(2024-12-18) Henry Duván Carvajal Morales; Dina Luz Gonzales Ávila; Julliet Tatiana Sanabria Sánchez; Katherine Moreno Laverde; Karen Andrea Torres Carvajal; Paula Andrea Calle Rivero; Yohanna Milena Rueda MahechaLa Organización Internacional del Trabajo (OIT) enfatiza que uno de los riesgos principales en el sector ganadero es el uso de maquinaria y herramientas en mal estado, lo cual aumenta la accidentalidad laboral (OIT, 2022). En respuesta a dicha problemática, se propone una consultoría para diagnosticar el riesgo mecánico en la empresa Ganadera Macumba S.A.S del sector de la ganadería, ubicada en Medellín Antioquia y con 4 sedes en el Departamento de Sucre. Este plan de intervención busca minimizar los altos índices de accidentalidad y ausentismo de los últimos 3 años, que han ocasionado accidentes de trabajo por manipulación de herramientas manuales y eléctricas. La metodología empleada fue de tipo mixta, según Álvarez (2011) esta permite una recopilación de información y llevar un control y registro. El diseño es un modelo empírico-analista, que reúne información cuantitativa y cualitativa mediante encuestas, revisión sistemática de la información, para analizar y caracterizar la accidentalidad relacionada con las condiciones mecánicas (Falla et al., 2019). Como primera medida se realiza la evaluación inicial con la Resolución 0312, el Decreto 1072 y se utilizó la matriz IPVR GTC45 para la identificación de peligros y riesgos mecánicos. Se aplico a una población de 35 trabajadores, luego se desarrolló un inventario de tareas, herramientas, maquinaria y equipos, posteriormente una caracterización de la accidentalidad comprendida entre el 2022 y el 2024. El diagnóstico de las herramientas y equipos arrojó información de 17 tareas críticas y 28 herramientas manuales o eléctricas. En los últimos 3 años, se reportaron 24 accidentes de trabajo con 165 días de incapacidad, las causas principales son golpes y pisadas, con un 37,5% y contacto con herramientas con un 29,2%. Por lo tanto, se desarrolló propuesta de intervención de riesgo mecánico. En conclusión, los planes de mejoramiento propuestos buscan gestionar los peligros mecánicos e intervenir las causas de accidentalidad por manipulación de herramientas, con estrategias que disminuyan los costos por ausentismos y enfermedadesTipo de ítem:Ítem, Estado de acceso: Acceso Abierto , HÁBITOS Y PREFERENCIAS DE LOS VISITANTES DE RESTAURANTES GOURMET UBICADOS EN EL ÁREA METROPOLITANA DEL VALLE DE ABURRÁ(2024-12-18) Carlos Ayala-Regalado; Gabriel Menéndez-Arango; Maria Andrea Ruiz-VelásquezEl término gourmet se aplica a un restaurante que comercializa comidas preparadas, hechas con ingredientes de alta calidad, preparados con técnicas culinarias sofisticadas y que cuenta con un servicio eficiente. Existen 450 restaurantes con estas características en el Área Metropolitana del Valle de Aburrá, región del departamento de Antioquia en Colombia, estas empresas generan más de 6 mil empleos y atienden a más de 23 mil comensales diariamente. En esta investigación se busca identificar los hábitos y preferencias de los visitantes de restaurantes gourmet ubicados en el Área Metropolitana del Valle de Aburrá. El método utilizado para recopilar la información es la encuesta. La muestra estuvo conformada por 174 personas, clientes habituales de estos restaurantes. Los objetivos de este estudio fueron: caracterizar las tendencias del consumidor de restaurantes gourmet de Medellín, analizar los retos y desafíos que enfrentan en la actualidad e identificar los atributos de un restaurante gourmet que son los más valorados por los consumidores de estos establecimientos en el Área Metropolitana del Valle de Aburrá. Se mencionan los nombres de los siete restaurantes gourmet más visitados del Área Metropolitana del Valle de Aburrá. Los resultados mostraron que existe una alta preferencia en la población evaluada a visitar restaurantes en el corredor turístico del barrio Laureles en el municipio de Medellín, uno de los diez municipios que componen el Área Metropolitana del Valle de Aburrá. Los consumidores de estos restaurantes son fundamentalmente personas con edades entre los 35 a 46 años, empleados, con ingresos económicos altos, personas que deciden la visita a un restaurante fundamentalmente por sugerencia de un amigo o de un familiar.