Diseño de un modelo de gestión de inventarios basado en la política (s,S) para el control de excesos, faltantes y errores operativos en el CEDI Bogotá de Altipal S.A.S.

Abstract

Al revisar los problemas de exceso de inventario y desabastecimientos en el Centro de Distribución (CEDI) Bogotá de la empresa Altipal S.A.S., esta investigación proporciona algunas respuestas. El diagnóstico realizado durante el período de Enero a Junio de 2026 señaló un Índice de Precisión de Registro de Inventario (IRA) del 73.92%, exponiendo discrepancias sustanciales entre el stock físico y la información registrada en el sistema WMS. También presenta una brecha económica aproximada de $876,206,000 COP, con la marca Nestlé liderando el 64% de las deficiencias. A la luz de esta investigación, se pretende desarrollar un modelo para la gestión de inventarios basado en la política de revisión continua (s,S) y decidir sobre parámetros relacionados con la demanda, la variabilidad del sistema y los tiempos de reabastecimiento. El enfoque adoptado es realizar un análisis descriptivo-experimental cuantitativo, con datos históricos a ser analizados y la simulación del comportamiento del sistema formulado como modelo. Los resultados se basan en la mejora del nivel de servicio, la reducción de la escasez y el exceso y la mejora de la eficiencia operativa en el sistema logístico.