Propuesta estandarización de proceso productivo despulpadora ecológica n°3

Abstract

En el presente proyecto, se desarrolló una investigación en los procesos ejecutados para la elaboración del producto: Despulpadora “Ecológica N° 3”, de la empresa Cartagueña MP MANUFATURAS SAS, dedicada a la fabricación de productos para el sector metalmecánico de la región, los cuales están dirigidos a las actividades agrícolas, agropecuarias, forestales, ganaría y construcción. Como requerimiento y análisis efectuado por la empresa, se quiere plantear e iniciar con la estandarización de cada uno de sus procesos principales, en especial el de la máquina despulpadora de café: La Ecológica N°3, como su producto potencial y de mayor venta; como punto de partida para reconocer los métodos empleados durante la elaboración de los productos, como las técnicas aplicadas en producción de acuerdo con los conocimientos globales de todos sus colaboradores. Para iniciar con la inmersión de la empresa en la normalización y estandarización del proceso productivo de la máquina: Despulpadora La Ecológica N°3, se establece como propuesta fundamentada en aplicar técnicas investigativas, cuantitativas y descriptivas involucrando el análisis y estudio de métodos y tiempos que se han ejecutado durante el tiempo en los procesos de producción industrial, para generar herramientas que permitan obtener la mejora continua con proyección a un corto y largo plazo. Teniendo en cuenta la información suministrada por MP Manufacturas SAS, actúa como pilar para el punto de partida en la construcción del producto estandarizado, involucrando los diferentes tipos de recurso, como lo son el tiempo, el espacio, mano de obra, materia prima, herramienta y equipo, insumos y demás, en búsqueda de la optimización de las actividades productivas. Metodológicamente se constituye un análisis de las áreas productivas participantes en el proceso productivo de la maquina despulpadora, reconociendo los elementos y actividades empleados y ejecutados con el fin de identificar y reconocer detalladamente los procesos en cuanto a los tiempos obtenidos a partir de la operación de la herramienta, equipo y tiempos de mano de obra frente a los colaboradores objeto de estudio. El trabajo se encuentra proyectado hacía el desarrollo por etapas intervenidas en periodos de tiempo desde la planeación en la cual se detecta la necesidad principal de la empresa y con base en esto, se inicia con el análisis y estudio productivo desde los procesos industriales para un producto especificado, con el fin de identificar y/o mejorar los métodos y hacer la planeación de actividades, tiempo, y recursos necesarios para darle solución al problema planteado; seguida de la fase de desarrollo donde se procedió a estandarizar el proceso industrial del producto, revisando y validando las metodologías e información plasmada por la gerencia.