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dc.contributor.authorFreiles Rios, Diego Nicolásspa
dc.contributor.authorGaffaro García, Alix Johanaspa
dc.contributor.authorGarcía Salazar, Yesly Astridspa
dc.contributor.authorGuarín Rodríguez, Jairo Alfonsospa
dc.contributor.authorHernández Vera, Maury Giovannyspa
dc.coverage.spatialBogotá D.C.spa
dc.coverage.temporal2023-2
dc.date.accessioned2023-12-05T21:43:36Z
dc.date.available2023-12-05T21:43:36Z
dc.date.issued2023-11-24
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10823/7054
dc.description.abstractNuestra propuesta de consultoría de riesgos laborales denominada MILSA se centra en proporcionar soluciones personalizadas que no solo mitiguen los riesgos asociados con la producción y manipulación de alimentos, sino que también fortalecer la cultura de seguridad en las empresas del sector. Con un enfoque proactivo, bajo una metodología de campo y descriptiva, buscamos contribuir al bienestar de los trabajadores y el éxito sostenible de las organizaciones en esta industria tan vital. Para cumplir con nuestro propósito realizamos una exhausta investigación de la empresa de estudio “la arrocería”, recorriendo sus puntos de trabajo y verificando cada una de sus áreas, en busca de acciones de mejora que permitan reducir el riesgo de accidentes o enfermedades laborales, para ello implementamos un análisis DOFA (debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas) y una matriz IPVRE bajo la norma GTC-45.spa
dc.description.tableofcontents1. INTRODUCCIÓN: 3 2. DESCRIPCION DE MILSA 4 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL: 4 MISION: 5 VISION: 5 3. PORTAFOLIO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS: 6 4. PUNTO DIFERENCIADOR: 7 5. OBJETIVOS: 8 OBJETIVO GENERAL: 8 OBJETIVOS ESPECIFICOS: 8 6. Marco referencial 8 7. DESCRIPCION DE LA EMPRESA LA ARROCERIA 10 8. PUNTO DIFERENCIADOR: 13 Cuadro de punto diferenciador 13spa
dc.titleIdea de negocio de consultoría en riesgos laborales para el sector de alimentos llamada Milsa, tomando como caso de estudio La Arroceríaspa
dc.typeotherspa
dc.type.localDocumento de trabajospa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/workingPaperspa
dc.title.translatedBusiness idea of consulting in labor risks for the food sector called milsa, taking as a case study the Arroceriaspa
dc.subject.proposalConsultoríaspa
dc.subject.proposalIdea de negociospa
dc.subject.proposalSeguridad y salud en el trabajospa
dc.subject.lembBienestar laboralspa
dc.subject.lembPlanificación estratégicaspa
dc.subject.lembSeguridad y salud laboralspa
dc.description.abstractenglishOur occupational risk consulting proposal called MILSA focuses on providing customized solutions that not only mitigate the risks associated with the production and handling of food, but also strengthen the safety culture in the companies of the sector. With a proactive approach, under a field and descriptive methodology, we seek to contribute to the welfare of workers and the sustainable success of organizations in this vital industry. To fulfill our purpose we conducted a thorough investigation of the study company "la arrocería", visiting its work points and verifying each of its areas, in search of improvement actions to reduce the risk of accidents or occupational diseases, for this we implemented a SWOT analysis (weaknesses, opportunities, strengths and threats) and an IPVRE matrix under the GTC-45 standard.spa
dc.subject.keywordsBusiness Ideaspa
dc.subject.keywordsConsultingspa
dc.subject.keywordsOccupational health and safetyspa
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dc.relation.referencesUnidad de investigación acreditada de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata. (29 de 03 de 2020). Introducción a la elaboración de cerveza artesanal. Obtenido de Laboratorio de Investigación en Productos Agroindustriales: https://lipa.agro.unlp.edu.ar/wp-content/uploads/sites/29/2020/03/GUIA-CERVEZA.pdfspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_8042spa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa


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