Dinámicas y relaciones entre los emprendimientos, la formación del capital humano y los sistemas de producción de cinco  empresas MiPymes  del sector alimenticio en  Bogotá

Rodríguez Restrepo, Victor José

dc.creator	Rodríguez Restrepo, Victor José
dc.date	2013-05-02
dc.date.accessioned	2022-03-24T17:42:39Z
dc.date.available	2022-03-24T17:42:39Z
dc.identifier	https://journal.poligran.edu.co/index.php/puntodevista/article/view/108
dc.identifier	10.15765/pdv.v2i3.108
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10823/5571
dc.description	Este documento presenta los resultados de unainvestigación sobre las dinámicas yrelaciones entre emprendimientos en cinco MiPymes del sector alimenticio en la ciudad deBogotá. La pregunta a resolver en este estudio es qué tanto se han dimensionadoestas empresas en el tema de laformación del capital humano para poder ser cada vez más competitivas yproductivas y llegar a formar una cadenao red para el país, de tal forma quepuedan abordar los mercados nacionales en el corto plazo y pensar enincursionar en los mercados internacionales al largo plazo, sabiendo que lasposibilidades de mejorar la tecnología enlas empresas son casi nulas. Todas ellas son empresasmanufactureras, unas más artesanales que otras, con poca capacidad deinnovación, comprometidas en actividades comerciales y productivas. Siendo MiPymesdel subsector de alimentos en el renglón de la panadería, se presentan losresultados observados y analizados a través de esta investigación.	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	Institución Unversitaria Politécnico Grancolombiano	es-ES
dc.relation	https://journal.poligran.edu.co/index.php/puntodevista/article/view/108/98
dc.source	Punto de Vista; Vol. 2 No. 3 (2011): Punto de Vista	en-US
dc.source	Punto de vista; Vol. 2 Núm. 3 (2011): Punto de Vista	es-ES
dc.source	2027-5153
dc.source	0123-580X
dc.source	10.15765/pdv.v2i3
dc.title	Dinámicas y relaciones entre los emprendimientos, la formación del capital humano y los sistemas de producción de cinco empresas MiPymes del sector alimenticio en Bogotá	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion

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Revista semestral de divulgación académica en administración, economía y contabilidad

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