FORMULACIÓN DE UNA HARINA INTEGRAL FUNCIONAL, A PARTIR DE CEREALES ANDINOS Y SUBPRODUCTOS DE LA UVA Y EL CAFÉ

Author

Arias-Giraldo , Sebastián

Anaya-García , Sugey Elena

Muñoz Quintero, Daniel

Chaux-Gutiérrez, Ana María

Metadata

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URI

http://hdl.handle.net/10823/5206

Collections

Objetivo de desarrollo sostenible [11]

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