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Diseño de sistema acuapónico como alternativa de producción sostenible en zonas urbanas

dc.contributor.advisorGranados León, César
dc.contributor.advisorPuentes Bedoya, Janeth
dc.contributor.authorGranados Lozano, Gabriela
dc.contributor.authorPalacios Velásquez, Karen
dc.coverage.spatialBogotáspa
dc.coverage.temporalEnero a Junio de 2021spa
dc.date.accessioned2021-07-09T20:00:50Z
dc.date.available2021-07-09T20:00:50Z
dc.date.issued2021-06-04
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10823/2840
dc.description.abstractEl presente trabajo de investigación tiene como fin presentar el diseño y simulación bidimensional de un sistema acuapónico a micro escala para uso doméstico, el cual se divide en 5 etapas para dar mayor orden y entendimiento del tema a tratar. De tal modo se inicia con la síntesis de investigación, aquí se realiza la recopilación de datos e información relevante acerca de los sistemas acuapónicos y su implementación en sectores urbanos. Luego tiene lugar la propuesta de investigación, donde se indica el proceso a seguir para desarrollar el proyecto con efectividad y cumplir con los objetivos. De allí se establece la fase proyectual, en donde se sintetiza toda la información relacionada con el proceso de diseño, hasta llegar a una representación bidimensional. Con el fin de realizar la comprobación de lo planteado se realiza una investigación de mercado, donde se evalúa la viabilidad del producto en el mercado, realizando pruebas y empleando métodos con grupos específicos de personas que resulten relevantes para el proyecto. Y por último la identificación comercial, donde se genera la definición del producto en relación con el usuario; además, de simular el ingreso y la administración de una nueva marca en el mercado.spa
dc.description.tableofcontentsDEDICATORIA 4 AGRADECIMIENTOS 5 RESUMEN 6 ABSTRACT 7 2. GENERALIDADES 13 1.1 JUSTIFICACIÓN 13 1.2 OPORTUNIDAD 14 2. SINTESIS DE INVESTIGACIÓN 15 2.1 MARCO TEÓRICO 15 2.1.1 Acuicultura 15 2.1.2 Hidroponía 18 • Tipos de cultivo hidropónico: 19 2.1.3 Sistemas acuapónicos 22 • Actores de un sistema acuapónico 24 2.1.3..1 Animales: 24 2.1.3..2 Plantas: 28 2.1.3..3 Bacterias: 32 • Factores principales de un sistema acuapónico 35 • Elementos básicos de un sistema acuapónico 37 • Aplicaciones y usos de sistemas acuapónicos 38 2.1.4 Cadena de suministros 38 2.1.5 Economía circular 40 2.2 MARCO CONCEPTUAL 41 2.2.1 Energía 42 • Tipos de energía 43 2.2.2 Simbiosis 43 2.2.3 Seguridad alimentaria 44 • Inseguridad alimentaria 44 2.2.4 Agricultura urbana 45 2.2.5 Sostenibilidad 45 2.3 MARCO LEGAL 46 2.3.1 Precedentes 46 2.3.2 Leyes 47 2.4 PROBLEMÁTICA 49 2.4.1 Descripción 49 2.4.2 Formulación 51 2.5 OBJETIVOS 53 2.5.1 Objetivo general 53 2.5.2 Objetivos específicos 53 3. PROPUESTA DE INVESTIGACIÓN 54 3.1 METODOLOGÍA 54 3.2 ANTECEDENTES 56 3.2.1 Historia general 56 3.2.2 Investigaciones académicas 57 3.2.3 Negocios y empresas 59 3.3 CONTEXTO 60 3.3.1 Político 60 • Requisitos generales 61 • Clasificación 61 • Rotulado e instrucciones 61 • Protección contra acceso a partes activas 63 • Resistencia a la humedad 63 • Estabilidad y riesgos mecánicos 63 • Cableado interno 64 • Componentes 64 3.3.2 Económico 64 3.3.3 Socio-ecológico 66 • Reciclaje de minerales 66 • Agua 66 • Energía 67 • Cadenas de escasez 67 3.3.4 Tecnológico 68 3.4 PERTENENCIA DE DISEÑO INDUSTRIAL 68 3.5 ALCANCE 69 4. FASE PROYECTUAL 69 4.1 INVESTIGACIÓN PRELIMINAR 69 4.1.1 Caso de estudio 69 4.1.2 Ubicación 71 4.1.3 Espacio 72 • Balcones 74 • Zonas sociales 76 4.1.4 Usuario 76 4.1.4.1 Análisis antropométrico 77 4.1.5 Mapa de actores 78 4.2 ESTUDIO DE LA POBLACIÓN #1 79 4.2.1 Análisis de resultados 80 4.2.2 Conclusiones 81 4.3 DEFINICIÓN DEL PRODUCTO 82 4.3.1 Moodboard 82 4.3.2 Cuadro genartpro 85 4.3.3 Tabla de forma y función 87 4.4 DISEÑO AL DETALLE 88 4.4.1 Propuesta de color 88 4.4.2 Propuesta de material 90 4.4.3 Bocetación 91 4.4.4 Alternativas de diseño 93 4.4.5 Modelación formal 94 4.5 PROPUESTA DE DISEÑO 95 4.5.1 Representación bidimensional 95 4.5.2 Despiece 96 4.5.3 Componentes 97 • Piezas Fabricadas: 97 Piezas Tercerizadas: 98 4.5.3 Planos 99 4.5.4 Simulación 102 5. INVESTIGACIÓN DE MERCADO 102 5.1 ESTUDIO DE LA POBLACIÓN #2 103 5.1.1 Análisis de resultados 103 5.1.2 Conclusiones 105 5.2 FOCUS GROUP 107 5.2.1 Implementación 107 5.2.2 Conclusiones 108 5.3 PANEL DE EXPERTOS 109 5.3.1 Implementación 109 5.3.2 Conclusiones 110 6. IDENTIFICACIÓN COMERCIAL 111 6.1. IDENTIDAD CORPORATIVA 111 6.1.1 Naming 112 6.1.2 Logo 113 6.1.3 Colores 114 6.2 INDOLE 114 6.2.1 Descripción 114 6.2.2 Valores 115 6.3 BIOQÜA 116 6.3.1 Empaque 117 6.3.2 Ciclo de vida 118 6.3.2.1. Adquisición de materias primas: 118 6.3.2.2. Proceso y fabricación: 121 6.3.2.3. Embalaje, distribución y transporte 123 6.3.2.4. Uso, reutilización y mantenimiento 123 6.3.2.5. Reciclaje 124 6.3.2.6. Disposición de residuos 124 6.3.3. Costos 124 ANEXOS 131spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.titleDiseño de sistema acuapónico como alternativa de producción sostenible en zonas urbanasspa
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradospa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.title.translatedAquaponic system design as an alternative for sustainable production in urban areasspa
dc.subject.proposalDiseño Industrialspa
dc.subject.proposalAcuaponíaspa
dc.subject.proposalSistemaspa
dc.subject.proposalÁreas urbanasspa
dc.subject.lembDiseño industrialspa
dc.subject.lembSistemas acuaponicosspa
dc.subject.lembInvestigaciónspa
dc.subject.lembNuevo productospa
dc.description.abstractenglishThe purpose of this research work is to present the design and two-dimensional simulation of a micro-scale aquaponic system for domestic use, which is divided into 5 stages to give greater order and understanding of the subject to be addressed. In this way, it begins with the synthesis of research, here the collection of data and relevant information about aquaponic systems and their implementation in urban sectors is carried out. Then the research proposal takes place, which indicates the process to follow to develop the project effectively and meet the objectives. From there, the project phase is established, where all the information related to the design process is synthesized, until a two-dimensional representation is reached. In order to verify what has been raised, a market research is carried out, where the viability of the product in the market is evaluated, carrying out tests and using methods with specific groups of people that are relevant to the project. And finally the commercial identification, where the definition of the product in relation to the user is generated; in addition, to simulate the entry and administration of a new brand in the market.spa
dc.description.abstractotherLe but de ce travail de recherche est de présenter la conception et la simulation bidimensionnelle d'un système aquaponique à petite échelle à usage domestique, qui se divise en 5 étapes pour donner plus d'ordre et de compréhension du sujet à traiter. De cette façon, il commence par la synthèse de la recherche, ici la collecte de données et d'informations pertinentes sur les systèmes aquaponiques et leur mise en œuvre dans les secteurs urbains est effectuée. Ensuite, la proposition de recherche a lieu, qui indique le processus à suivre pour développer efficacement le projet et atteindre les objectifs. À partir de là, la phase de projet est établie, où toutes les informations liées au processus de conception sont synthétisées, jusqu'à ce qu'une représentation en deux dimensions soit atteinte. Afin de vérifier ce qui précède, une étude de marché est réalisée, où la viabilité du produit sur le marché est évaluée, en effectuant des tests et en utilisant des méthodes avec des groupes de personnes spécifiques qui sont pertinents pour le projet. Et enfin l'identification commerciale, où est générée la définition du produit par rapport à l'utilisateur ; en outre, pour simuler l'entrée et l'administration d'une nouvelle marque sur le marché.spa
dc.subject.keywordsIndustrial Designspa
dc.subject.keywordsAquaponicsspa
dc.subject.keywordsSystemspa
dc.subject.keywordsUrban areasspa
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dc.publisher.programDiseño Industrialspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.publisher.facultyFacultad de ingeniería y Diseño e Innovaciónspa
dc.identifier.instnameinstname:Politécnico Grancolombianospa
dc.identifier.reponamereponame:Alejandría Repositorio Comunidadspa
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dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.identifier.repourlrepourl:http://alejandria.poligran.edu.cospa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TP
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiaspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/draftspa


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