Propuesta de un sistema de información como estrategia de inteligencia de negocios para el restaurante “El Poder del Mar”
Date
2018-06-23Author
Gálvez Romero, Manuel Alexander
López Penagos, David Fernando
Ospina Pulgarin, Walter Arley
Rodríguez Hurtado, Raisa Yirlesa
Suta Niño, Stephania
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El trabajo está enfocado en el análisis de causas de insatisfacción de los comensales en el restaurante de etiqueta “El poder del Mar”, y ofrecer a la empresa herramientas que le permita tomar decisiones acertadas y oportunas para rectificar las causas de insatisfacción, reduciendo así los tiempos de atención en un 15%, mejorando el servicio, e incrementando el valor de ventas en un porcentaje no menor al 10 %, todo lo anterior desarrollando los conocimientos obtenidos en la especialización.
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