Consultoría científico-técnica para la determinación de la línea base en seguridad, salud en el trabajo y propuesta de mejora para Cambell Group S.A.S. en la ciudad de Medellín

Abstract

La seguridad y salud en el trabajo es de vital importancia para todo tipo de compañías, ya que incide directamente en la calidad de vida de los empleados; es por esta razón que la normatividad vigente exige la implementación de estándares mínimos de seguridad y salud en el trabajo con el fin de promover, mantener y mejorar las condiciones de salud, a través de la prevención de accidentes y enfermedades laborales. Este informe se propone el desarrollo de la línea base del Sistema de Gestión de Seguridad y salud en el trabajo para la empresa Cambell Group S.A.S. dedicada al expendio de comidas preparadas, la cual ofrece una amplia oferta gastronómica alrededor de su principal producto: el café especial; esta compañía se encuentra ubicada en el barrio Laureles de la ciudad de Medellín. El alcance de este trabajo fue analizar el cumplimiento de los estándares para cumplir con el Decreto Único Reglamentario 1072 del 2015(Ministerio del Trabajo, 2015) en su capítulo 6 en lo que refiere al Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el trabajo, y la Resolución 0312 de 2019 (Ministerio del Trabajo, 2019), incluyendo el diagnóstico de las condiciones de salud y el análisis de las actividades desarrolladas en la identificación de peligros y valoración de riesgos. La metodología empleada es una investigación aplicada con base en diagnósticos bajo consultoría tipo Kurb, en donde se recopiló datos para la identificación del nivel de cumplimiento de los requisitos legales utilizando instrumentos como encuestas, cuestionarios, plantillas de diagnóstico en el cumplimiento de estándares. Como resultado se encuentran Riesgos Biomecánicos, Físicos, Sociales, Tecnológicos y Locativos; en el cual se establece plan de trabajo con el fin de mejorar las condiciones laborales de los empleados de la Compañía Cambell Group S.A.S.