Listar por tema "Cerveza artesanal"

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    • La decisión de exportación de una empresa de cerveza artesanal: el caso de tres cordilleras 

      Rico Moreno, Kelly Magdalena (Maestría en Negocios InternacionalesFacultad de Negocios, Gestión y Sostenibilidad, 2021-06-12)
      Las cervecerías colombianas tienen una baja participación en el mercado colombiano. Concentran únicamente el 1% del consumo nacional. A pesar de esto en los últimos años ha crecido el interés del público por conocer la ...

    • Proyecto idea de negocio para la creación de una fábrica de cerveza artesanal Pulso 

      Alfonso Leiva, Ana María; Bautista Gonzalez, María Paula; Beltrán Esteban, Cielo Alejandra; Gaffaro García, Alix Johana; Salamanca Vargas, Valentina; Villalba Celis, Angélica María (2021-05-28)
      El proyecto surge a partir de la investigación sobre diferentes métodos de realización de cerveza artesanal, así mismo, frente a diversos factores en su historia como lo son; incidencias, tipos de consumidores y posibles ...