Influencia del empaque en compras de café en marcas propias

Abstract

Este estudio tiene como objetivo comprender cómo influyen los atributos del empaque en la decisión de compra de marcas propias en la categoría de café instantáneo. El interés de la investigación parte de la competencia entre marcas líderes y marcas propias, ya que el portafolio en las diferentes marcas propias día a día va creciendo y como un empaque ayuda a la decisión de compra ya sea de un producto de marca propia o una marca líder. Se analizaron los atributos del empaque en productos de café, entre marcas propias y marcas líderes. Para la obtención de los datos se utilizó como metodología el análisis sensorial, donde se evaluó la percepción de los participantes en cuanto al empaque y cual comprarían dependiendo del tipo de empaque o envase; los resultados indicaron que los participantes tienen en cuenta los empaques al momento de la decisión de la compra, por esta razón sin saber la marca los encuestados siempre inclinaron su compra hacia la marca líder, mostrando que las marcas propias deben invertir más en sus empaque e imagen de marca.