La apicultura como alternativa productiva sostenible - Impacto de LS Miel en el Desarrollo del Bajo Cauca antioqueño

Abstract

Este proyecto busca proponer y evaluar un modelo de emprendimiento social apícola (LS Miel) orientado a catalizar la transformación socioeconómica del Bajo Cauca antioqueño, el cual ha sido una alternativa para el desarrollo de la región. Se empleó un diseño mixto y descriptivo realizado entre junio y agosto de 2025 en seis municipios, con una población de más de 400 apicultores asociados y una muestra intencional de 36 personas encuestadas; la recolección combinó revisión documental (DANE, IDEAM, UNODC), entrevistas semiestructuradas, dos grupos focales y un cuestionario DOFA, y el análisis integró una estadística descriptiva y codificación temática. Los hallazgos muestran 39% de conocimiento sobre apicultura, 42% de preferencia por calidad al comprar miel y 72% disposición a usar plataformas digitales; la matriz DOFA reveló fortalezas relevantes (biodiversidad, saberes tradicionales, asociatividad) y debilidades críticas (baja tecnificación, limitaciones financieras), mientras que las amenazas principales son economías ilícitas y variabilidad climática. A partir de estos resultados se diseñaron ocho estrategias de sostenibilidad con indicadores sociales, económicos y ambientales, un plan de escalamiento en tres fases (piloto, expansión regional, consolidación/exportación) y un esquema de articulación institucional con gobierno, ONGs y academia. Se concluye que la apicultura comunitaria es una alternativa replicable para generar ingresos, restaurar ecosistemas y favorecer la reconciliación, condicionada a inversión en capacitación digital, gobernanza y financiamiento diversificado. Este modelo de emprendimiento propone una alternativa de desarrollo sostenible, dirigido a las víctimas del conflicto armado, jóvenes vulnerables y mujeres cabeza de hogar.