http://hdl.handle.net/10823/1546 2026-05-09T16:29:31Z http://hdl.handle.net/10823/8067 Representaciones sociales construidas en torno a las reseñas de experiencias gastronómicas en Tripadvisor con respecto al consumo en restaurantes gourmet y Fine Dining de Bogotá Vargas Rodríguez, Iván Andrés Este estudio identificó las representaciones sociales sobre experiencias gastronómicas fine dining en Bogotá mediante análisis de reseñas digitales en TripAdvisor. Se empleó un diseño mixto secuencial explicativo: en la fase cualitativa, se aplicó el análisis prototípico de Vergès a 105 participantes mediante muestreo intencional (mayores de edad, residentes en Bogotá con mínimo una experiencia en restaurantes gourmet), revelando la estructura del Núcleo Central (sabor, experiencia, calidad, servicio) y Sistema Periférico. En la fase cuantitativa, se realizó Análisis de Sentimientos Basado en Aspectos (ABSA) sobre 5,130 reseñas, identificando 14,240 menciones clasificadas en nueve categorías conceptuales. Los hallazgos revelaron un núcleo central hedónico con valoración positiva superior al 97%, mientras el sistema periférico canaliza la disconformidad (Dimensión Económica: NSS 80.9%). Se validó la hibridación metodológica entre Teoría de Representaciones Sociales y análisis computacional, postulando la "salud de la representación social de marca" como indicador estratégico para gestión de significados colectivos del consumidor. 2025-12-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10823/8066 Comprensión de la percepción de marca construida a partir de las figuras retóricas empleadas en la publicidad de cerveza por parte de jóvenes millennials en la ciudad de Bogotá Sánchez Martínez, Lenin Alexis El estudio tuvo como objetivo comprender la percepción de marca construida a partir de las figuras retóricas utilizadas en la publicidad de cerveza dirigida a jóvenes millennials en Bogotá. Se desarrolló bajo un enfoque cualitativo con metodología etnográfica hermenéutica y proyectiva, aplicando 12 entrevistas semiestructuradas en profundidad a hombres y mujeres entre 24 y 39 años residentes en la ciudad. La muestra fue heterogénea y seleccionada mediante muestreo en cadena o bola de nieve. El instrumento principal fue la entrevista individual con observación participante, centrada en campañas de marcas cerveceras, particularmente en algunos eventos de futbol. A partir de esta aproximación metodológica, el análisis permitió comprender cómo los discursos publicitarios construyen significados que trascienden lo comercial y se convierten en elementos culturales. Los resultados muestran que la publicidad influye en la construcción de identidad y pertenencia de los millennials, al conectar emociones y valores mediante figuras retóricas como metáforas e hipérboles, fortaleciendo el vínculo emocional y la recordación de marca. 2025-12-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10823/8065 Orientación al mercado de la empresa Grupo Alcomex. Socadagui Pérez, Yeison Ricardo El estudio tiene como propósito analizar la orientación al mercado en Grupo Alcomex, evaluando sus dimensiones a partir de la percepción de colaboradores ejecutivos y comerciales. Para tal fin, se ha utilizado un enfoque mixto, combinación entre la recolección de la información mediante la utilización de cuestionarios orientados por la técnica Likert y una fase cualitativa consistente en la realización de entrevistas con personal clave de la organización. Se identificaron fortalezas en la atención al cliente, personalización de los servicios y la respuesta desde operaciones, en términos de oportunidades se identificaron la falta de coordinación interfuncional e inteligencia competitiva, así como en la planificación estratégica. Las evidencias muestran que, a pesar de que la compañía posee herramientas para el seguimiento de la satisfacción del cliente y que mantienen el cumplimiento normativo, existen vacíos en la sistematización de la información relativa a la situación externa y en la capacidad de realizar pronósticos acerca de las expectativas de los clientes. Las propuestas o recomendaciones tienen como objetivo mejorar la integración entre áreas, la circulación de la información interna a diferencia de la información externa, la introducción de herramientas proactivas de innovación y diferenciación y, por consiguiente, la sostenibilidad y competitividad de la organización, contribuyendo a profundizar la comprensión de la práctica respecto a la orientación hacia el mercado en cuanto a empresas del sector logístico y ofreciendo información a la gerencia para el desarrollo de las decisiones estratégicas. 2025-12-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10823/8064 Afectación de los influencers en la intención de realizar estudios universitarios. Sevillano Gómez, Santiago El presente documento busca, a partir de una revisión de literatura, encontrar si las características de la información emitida por los influencers y expuesta en diferentes plataformas digitales, tiene un efecto persuasivo en los adolescentes que los ven como un modelo a seguir, afectando su intención de estudiar en la universidad. Partiendo de los modelos de adopción de la información propuestos por Sussman y Siegal (2003) y Erkan y Evans (2016), se pautaron las variables a tener en cuenta para evaluar los aspectos de la información emitida por los influencers y de la respuesta de los consumidores, siendo estos los siguientes: calidad de la información, credibilidad de la información, actitud hacia la información, necesidad de la información, utilidad de la información y aceptación de la información. El modelo que contiene las variables anteriormente mencionadas fue intervenido a conveniencia de los investigadores, incluyendo dos ítems más: Influencers (como emisores del mensaje) y la intención de estudiar, como aspecto a tener en cuenta para determinar si el deseo de ser influencer implica un impacto en la decisión de vincularse a un programa formativo. La investigación recogerá una muestra mínima de 200 adolescentes colombianos que responderán una encuesta de aproximadamente diez preguntas por ítem y cuyas respuestas serán medidas en un escalamiento Likert de cinco puntos. 2025-12-01T00:00:00Z